Beschreibung
Das besondere Projekt El Palermo wurde speziell für Rehm & Co., unseren Kaffeeimporteur, entwickelt. Ziel dieses Kaffees ist ein gleichbleibendes Tassenprofil in jedem Erntezyklus.
Kolumbien hat dank seiner geografischen Lage am Äquator den Vorteil, dass es zwei Ernten und damit das ganze Jahr über frischen Kaffee gibt. Die Höhenlage und das perfekte Klima lassen Rohbohnen von feinster Güte gedeihen.
El Palermo beeindruckt mit ausgeglichener Säure und einem Notenspiel von Pfirsich, tropischen Früchten, Süße von Melasse und sahnigem Abgang.
Geeignet für:
Handfilter . Filtermaschine . French Press . Chemex . Kaffeevollautomat
Anbaugebiet:
Kolumbien
Zusammensetzung:
100% gewaschener Arabica
Röstgrad:
Mittlere Röstung
Stärke:
2 / 5
