Beschreibung
Unser Weihnachtskaffee, ein Blend aus Dolce Cerrado & Capim Branco, wird bei uns Woche für Woche frisch von Hand geröstet – solange der Vorrat reicht:
Es ist ein ausdrucksstarker brasilianischer Blend, der die süße Fülle des Dolce Cerrado mit der feinen, fruchtigen Eleganz des Capim Branco vereint. Im Duft zeigen sich Karamell, Haselnuss und Milchschokolade, begleitet von Honig und zarter Frucht. Im Geschmack dominieren süße Schokoladen- und Mandelnoten, harmonisch unterstützt von milder Säure und cremigem Körper.
Geschmacksnoten:
Milchschokolade . Karamell . Honig . Rote Beeren
Säure:
mild . ausgewogen
Körper:
vollmundig . samtig
Nachgeschmack:
süß . langanhaltend
Geeignet für:
Kaffeevollautomat . Filtermaschine . Handfilter . AeroPress . French Press . Chemex . Espressokanne
Anbaugebiet:
Brasilien
Zusammensetzung:
100% Arabica . natural
Röstgrad:
Mittlere Röstung
Stärke:
3 / 5
