Beschreibung
Die Kennzeichnung AA steht hier für die Größe der Bohne und ist die höchste Qualitätsstufe Indiens. Die letzte Sortierung wird von Hand vor genommen und ist äußerst zeitintesiv. Durch die Einwirkung des Monsoons erhält die Rohbohne ihre typisch gelbliche Färbung. Die Feuchtigkeit gibt diesem trocken aufbereiteten Kaffee seine besondere Note. Sie zeigt sich säurearm und äußerst bekömmlich, mit einer leichten Erdnussnote und einem Ton Karamell.
Geeignet für:
Handfilter . Chemex . French Press . Filtermaschine . Kaffeevollautomat
Anbaugebiet:
Indien (Malabar)
Zusammensetzung:
100 % Arabica
Röstgrad:
Helle Röstung
Stärke:
2 / 5
