Beschreibung
Dieser biologisch angebaute Kaffee ist von sehr guter Qualität, die afrikanischen Bohnen zeigen sich in der Tasse mit leichter Fülle und feiner Spritzigkeit. Ein sehr blumiger und ausgewogener Kaffee mit feiner Zitrusnote, Noten von Orangenschale, grünem Tee, goldener Kiwi und Mandarine.
Die Waschstation Mbizi, wo die Kaffeekirschen für unseren Women Coffee aufbereitet werden, befindet sich in Nymasheke, im westlichen Gebiet Ruandas, auf einer Höhe von etwa 1500 – 1800m. Hier kommen Kaffeebäuerinnen zusammen, die durch Schulungen neue wirtschaftliche Möglichkeiten kennenlernen um die Chancen der Wertschöpfungskette im Bereich Kaffee zu nutzen.
Viele dieser Frauen sind Witwen oder Waisen des Völkermordes von 1994 und müssen allein für ihren Lebensunterhalt sorgen. Mit dem Verkauf der Kaffeebohnen unterstützen wir die Frauen in Ruanda.
Geeignet für:
Alle Zubereitungsarten
Anbaugebiet: Nyamasheke
Anbauhöhe: 1500-1800m
Varietäten: Red Bourbon
Röstgrad:
mittlere Röstung
Zusammensetzung:
100% gewaschener Arabica
Stärke:
3 / 5
