Peru Papagayo Bio

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Kräftig.  Schokoladig. Süss.

DE-ÖKO-039

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Beschreibung

Lange mussten Sie auf diesen hervorragenden biologisch angebauten Kaffee verzichten. Die neu eingetroffene Ernte zeigt ein wunderschönes Rohbohnenbild und das Röstergebnis hat alle Erwartungen erfüllt. Samtig-satte Fülle umschmeichelt den Gaumen mit Noten von dunklen Kirschen und Schokolade.

Der Kaffee kommt von der Bauernkooperative CECAFE – Cooperativa Agraria Ecológica Cafetalera de Lonya Grande. Sie wurde 2006 gegründet und setzt sich aus kleinen landwirtschaftlichen Erzeugern zusammen, die nach ökologischen Standards und auch Fairtrade-Zertifizierungsstandards arbeiten. Die Kooperative befindet sich in der Gegend von Lonya Grande / Amazonas / Nordperu.

Die Organisation CECAFE ist demokratisch strukturiert. Die gewählten Mitglieder agieren in verschiedenen Bereichen wie Führung, Bildung, Aufsicht. Der Schwerpunkt liegt hier bei der Weiterbildung der Frauen. Die tägliche Arbeit ist geprägt von demokratischen Werten der Solidarität, der nachbarschaftlichen Hilfe und des Zugangs zu Informationen.

Geeignet für:
Handfilter . Chemex . French Press . Filtermaschine . Vollautomat

Anbaugebiet:
Lonya Grande / Amazonas Department

Anbauhöhe: 1300-1800m

Zusammensetzung:
100% gewaschener Arabica

Röstgrad:
Mittlere Röstung

Stärke:
3 / 5

Zusätzliche Information

Gewicht 1000.0 g
Art

ganze Bohne, gemahlen

Menge

1000g, 250g, 500g