Beschreibung
Nur im April bestellbar
Augusto Auriglietti pflanzt seit 1972 Kaffee auf seiner Plantage an. Anfangs gab es neben Kaffeepflanzen auch Kartoffeln, Mais und Maniok, die heute noch auf der Farm zu finden sind. Einige ausgewachsene Obstbäume stehen ebenfalls auf den Feldern und wahrscheinlich hat der Kaffee von Água Fria deshalb einen solch fruchtigen Geschmack. Heute leitet Mário Auriglietti, der Enkel von Augusto, die Familienfarm. Er verbessert jedes Jahr die Produktion und die Qualitäten seiner Kaffees. Er gründete 2005 die Association of High Coffee Mountain. Qualität steht seither immer im Mittelpunkt.
Geeignet für:
Handfilter . Chemex . Sowden Kanne. French Press . Filtermaschine . Vollautomat
Anbaugebiet:
Divinolândia, Mogiana
Varietät : Red Bourbon , Yellow Bourbon
Aufbereitung : natural
Zusammensetzung:
100% Arabica
Röstgrad:
mittlerer Röstgrad
Stärke:
2 / 5
